酒店管理公司 西月

（“我與國(guó)信的心靈契約”演講比賽二等獎(jiǎng)）

17分鐘我們可以做什么呢？是打一場(chǎng)酣暢淋漓的羽毛球賽，還是給孩子檢查今天的數(shù)學(xué)試卷？是乘地鐵從火車(chē)北站到五四廣場(chǎng)，還是為家人準(zhǔn)備一桌可口的晚餐？許多事情在17分鐘面前好像都不那么容易搞定，而這短短的17分鐘，對(duì)于我們國(guó)信酒店人來(lái)說(shuō)，又意味著什么呢？

黃海之濱，膠州灣畔，為期三天的如新大會(huì)正在紅島國(guó)際會(huì)議展覽中心酒店盛大綻放。

活動(dòng)當(dāng)天中午，5000多客人同時(shí)涌向商務(wù)簡(jiǎn)餐領(lǐng)取處，會(huì)場(chǎng)外霎時(shí)人頭攢動(dòng)，熱鬧非凡?？腿藗兏鶕?jù)地面提示的動(dòng)線標(biāo)志交票、取餐，陸續(xù)回到房間，去享受熱氣騰騰的美味。簡(jiǎn)餐一件件減少，會(huì)場(chǎng)外也逐漸恢復(fù)了安靜。而這一切，只發(fā)生在短短的17分鐘之內(nèi)。

當(dāng)天下午，大會(huì)有條不紊地進(jìn)行，會(huì)場(chǎng)外酒店團(tuán)隊(duì)正最后一次確認(rèn)各自工作的任務(wù)分工，準(zhǔn)備著五點(diǎn)會(huì)議結(jié)束后六點(diǎn)的九百人晚宴。時(shí)針從五點(diǎn)掃過(guò)，會(huì)議仍然沒(méi)有接近尾聲。會(huì)務(wù)組焦急地看著手表，連連說(shuō)著“這可怎么辦，這晚宴看來(lái)是要往后拖了！”酒店經(jīng)理拍著肩膀告訴他：“別擔(dān)心，我們有B計(jì)劃！”不一會(huì)兒，紅島會(huì)展酒店的所有二線員工便整裝集合在會(huì)場(chǎng)門(mén)口。五點(diǎn)二十，會(huì)議終于結(jié)束，酒店團(tuán)隊(duì)迅速按照分工挪凳、加桌、擺盤(pán)、調(diào)整。17分鐘后，會(huì)務(wù)組接到了“宴會(huì)客人可以入場(chǎng)”的通知?？粗硌缛缙陂_(kāi)始，會(huì)務(wù)組慨嘆著說(shuō)：“紅島會(huì)展酒店真是處處有驚喜！”

其實(shí)，這會(huì)場(chǎng)變宴會(huì)的17分鐘，這平均每秒發(fā)放五份簡(jiǎn)餐的17分鐘，都只是紅島會(huì)展酒店工作的縮影。而整個(gè)故事，還要從兩年前開(kāi)始說(shuō)起。

2017年6月，挖土機(jī)駛?cè)脒@片未經(jīng)開(kāi)墾的土地，標(biāo)志著總建筑面積48.8萬(wàn)平米的紅島國(guó)際會(huì)展中心項(xiàng)目正式開(kāi)工建設(shè)。2018年8月，酒店尚未建成，一份專為如新大會(huì)定制的個(gè)性化會(huì)議流程方案便成功俘獲了客戶的芳心。四個(gè)月后，酒店忽然接到了如新集團(tuán)決定前來(lái)考察的通知。此時(shí)正值寒冬，會(huì)展中心項(xiàng)目還未完全完工。望著門(mén)口那條因?yàn)槁斓娘w雪和施工而滿是泥濘、無(wú)處下腳的迎賓路，同事們犯了難，該怎么給考察小組一個(gè)盡可能完美的接待呢。

辦法總比困難多，既然土路泥濘，那我們就給客人鋪一條新路吧！工地旁存放著一些剩余的石板材料，小伙子們?nèi)珕T出動(dòng)，冒著橫拍在臉上的大雪，將一塊塊石板扛起，運(yùn)來(lái)，踩著淤泥鋪在迎賓路上，姑娘們則是撿了石子塞進(jìn)石板間的縫隙來(lái)增加防滑。鞋子被雪浸濕，耳朵凍得通紅，手更是沒(méi)了知覺(jué)。但當(dāng)大家看到這條漂亮的石板路終于綿延通向路口的時(shí)候，便忽略了凜冽寒風(fēng)，只剩內(nèi)心滿滿溢出的欣喜與感動(dòng)。幾天后，考察小組到達(dá)青島。剛出機(jī)場(chǎng)，酒店團(tuán)隊(duì)便送上了精心保溫的暖身姜茶和御寒外套。當(dāng)他們踩著石板迎賓路踏入酒店，并了解到這條路背后的故事，如新集團(tuán)當(dāng)即敲定了合作。

合同雖然拿到手，但難題卻接踵而至。前臺(tái)如何承受近千個(gè)客房同時(shí)辦理入住，后廚又如何保證在高翻臺(tái)率的情況下依舊順利出餐，動(dòng)線如何設(shè)置才能保證人流不出現(xiàn)擁堵，餐品如何發(fā)放才能減少客人的等待時(shí)間，這些困難都亟待解決。青島的酒店幾乎從未有過(guò)如此大型的會(huì)議加住宿的接待，于是酒店團(tuán)隊(duì)主動(dòng)聯(lián)系，遠(yuǎn)赴蘇州考察學(xué)習(xí)。一行人撲在對(duì)標(biāo)單位一線，從一個(gè)個(gè)細(xì)節(jié)中提煉出經(jīng)驗(yàn)，從一套套流程中取得了真經(jīng)。5月初，紅島會(huì)展酒店進(jìn)行了最后一次全面復(fù)查，從布草數(shù)量到洗浴用品，從空調(diào)系統(tǒng)到網(wǎng)絡(luò)信號(hào)…任務(wù)分配了一遍又一遍，動(dòng)線設(shè)置了一條又一條。一次次計(jì)算只為效率提高一點(diǎn)再提高一點(diǎn)，一次次演練只為向所有人呈現(xiàn)國(guó)信酒店最完美的一面。

終于，主持人宣布著萬(wàn)人如新大會(huì)的開(kāi)始，終于，紅島會(huì)展酒店創(chuàng)造了17分鐘的神話。華燈初上，客人們?cè)诩t島最華美的酒店享受著玉盤(pán)珍饈與觥籌交錯(cuò)，而連續(xù)忙碌了十幾個(gè)小時(shí)的紅島會(huì)展酒店團(tuán)隊(duì)，又緊張地投入到了下一個(gè)17分鐘的準(zhǔn)備當(dāng)中。

近萬(wàn)人的大會(huì)，一餐四次的翻臺(tái)率，935間客房連續(xù)三天的滿房接待。如新大會(huì)的成功舉辦，一炮打響了國(guó)信酒店的金字品牌，也讓我們看到了國(guó)信酒店人們既轟轟烈烈而又踏踏實(shí)實(shí)的每一天。

而就在無(wú)數(shù)個(gè)這樣創(chuàng)造驚喜的17分鐘里，我也更加理解了心靈契約的深層含義。與國(guó)信契合價(jià)值尺度，與國(guó)信契合互信共融，與國(guó)信契合戰(zhàn)略發(fā)展，與國(guó)信契合人生升華。我們約定，以真誠(chéng)服務(wù)塑造國(guó)信品牌，以心靈契約共創(chuàng)國(guó)信未來(lái)！